金桔酱有什么功效？
食用金桔能缓解咳嗽，化痰，生津止渴，解酒等。而金桔酱由于经过糖渍，性质更趋于温暖，有理气、健胃的作用，更适宜于消化功能较弱、腹部时有绞痛的人服用。咳嗽较严重、大便干结的人应少用。
金桔酱制法用料是鲜金橘（桔）500克，白糖150克。橘桔洗净晾干榨汁，把橘桔汁放入锅内用文火熬，边熬边搅拌，待其粘稠时，加入白糖再搅至糖溶，取出晾干即可。置于瓶罐中可长期使用，每次取1-2汤匙开水冲服。
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食用金桔能缓解咳嗽，化痰，生津止渴，解酒等。而金桔酱由于经过糖渍，性质更趋于温暖，有理气、健胃的作用，更适宜于消化功能较弱、腹部时有绞痛的人服用。咳嗽较严重、大便干结的人应少用。
金桔酱制法用料是鲜金橘（桔）500克，白糖150克。橘桔洗净晾干榨汁，把橘桔汁放入锅内用文火熬，边熬边搅拌，待其粘稠时，加入白糖再搅至糖溶，取出晾干即可。置于瓶罐中可长期使用，每次取1-2汤匙开水冲服。