1，烧麦 做法：把奶糕切成小粒状，加香菇、胡萝卜、青椒等材料做成烧麦；上锅蒸。 评价：咸香软糯，颗粒感很强，很有嚼劲！
2、奶糕汤 做法：在汤里加入奶糕、花生粉，喜欢甜一点就加点糖，煮熟就好了。 评价：奶香味浓郁，入口即化，适合夏天没胃口的时候吃
3、煎烤 做法：在锅里刷上一层油，把奶糕平铺在上面，小火煎至两面金黄，就可以啦~ 评价：外脆里嫩，一口下去，超幸福的感觉~~ 除了以上三种，还可以炸着吃，做奶茶，做甜品……方法有很多，大家可以动手试下咯^^ 我最喜欢的是煎烤，你们呢？ 我是豆苗妈，一个专注分享育儿经验、宝宝辅食和零食的90后妈妈！
羊春雨优质答主奶糕的吃法有很多种，一般的做法是：将奶糕蒸软，切片，再用黄油煎热后蘸白糖或蜂蜜吃，特别适合婴幼儿口味。在农村，人们多用奶糕汤待客：将蒸熟的奶糕放在适量开水中用勺子碾碎，再加热煮上三四分钟，吃时放一些黄油、白糖并滴入几滴酥油茶汤，既香又甜。
奶糕在农村一般多为过年招待贵宾时所做的食品，平时家有产妇或卧病的人时也会做少量奶糕做营养食品。一般，富裕人家有牛羊，自己可以制作食用，普通农牧户很少能吃到奶糕，人们在过藏历年时会互赠奶糕，这时一般人家也能吃到一点。制作奶糕一般应选母牦牛奶，其次是母黄牛奶。
奶糕，学名曲奇蛋糕，是用黄油、牛奶、面粉、白糖等加适量调料精制而成的糕点，一般有各种形状(如：圆、片、方、三角等)，奶糕，是将新鲜酥油(或黄油)、青稞粉或酥油茶(或牛奶、白糖、蜂蜜)与等量青稞面一起放入木桶制成的，其味甘美，是待客的上等点心。
