新鲜的玉米怎么炒好吃？
1、准备一根新鲜玉米，削掉外皮后清洗干净 2、用工具将玉米粒削下来，或者用刀将其切成段状也可以（我是因为家里没有玉米削皮器 所以才用手剥的）
3、胡萝卜去皮后用工具削成花形
4、葱花和蒜适量备用
5、锅内放油烧热后加入葱花和蒜爆香
6、倒入玉米粒不停地煸炒一会
7、加入适量食盐和糖调味
8、倒入切好的胡萝卜花后继续翻炒至熟
9、出锅前淋入适量生抽提香即可 这样一道清香软糯又开胃健脾的玉米炒胡萝卜就做好了！喜欢的朋友不妨也试试哦~
乐灿灿优质答主1、新鲜甜玉米两个，洗净剥皮； 2、锅内清水煮开，加入切好的胡萝卜片和蒜瓣同煮几分钟至熟； 3、把甜玉米的须子去掉，掰成两段，放少许盐腌二十分钟左右(这个过程中可以切好葱花)； 4、腌制后的甜玉米用手挤干水分待用； 5、锅里热油爆香姜蒜（如果喜欢吃辣的可以放点干辣椒）； 6、放入甜玉米爆炒片刻后，加少量糖提鲜并快速翻炒一分钟出锅即可。 用高压锅蒸的话更快更好吃，我家用的这种小电饭煲，一次能蒸好多呢。
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