鸭梨含有什么作用?
俗话说:“梨子生者味酸、甘,性寒”,“梨者,利也,其性下行流利”。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
梨系水果类,性寒、味甘,入肺、胃经,有清热养阴、利咽生津、润肺止咳化痰的功效,生吃、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果,如治疗胸中翳闷、干咳少痰或久咳咯血者,可加百合、冰糖、川贝母煨服;治疗咽喉干燥、痒痛不适、声音嘶哑者,可加胖大海、金花果、麦冬煎服,并有良效。
对肝炎、肝硬化病人,常吃梨也有益处。它含有丰富的维生素C、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨是一种营养价值较高的水果,梨既可生食,也可加工制成梨膏、梨干、梨酱、梨醋、梨糖、梨丸、梨片等。
梨是“百果之宗”,因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。枇杷梨,梨味甘、微酸、性温,归肺、胃经。具有润肺清热、清心提神、止咳化痰、健脾养胃、补脾益气、滋肺通便、养阴生津、利尿排毒等功能,吃梨可以降血压、镇静宁神、保护肝脏、帮助消化。
另外,梨还对的上呼吸道感染出现的咽干、声嘶、痰稠有良效。梨与川贝母粉蒸食,是治疗咳嗽的首选原料。梨加蜂蜜炖,可治疗咳嗽。梨加冰糖,有清热润肺、化痰止咳。干燥天气可将梨子蒸熟放在屋里吃,或一块大块梨切成小份,加蜂蜜和金子一起蒸,可止咳润肺,对咽喉和咳嗽有很好的治疗作用。
其主治疾病:咳嗽、多的痰、痰稠、咽喉干涩、失音、喉痛、咯血、肺热肺燥、咳嗽吐血、支气管炎、肺结核咳血、咽喉干涩、大便秘结者食用。
梨虽然具有很好的清肺止咳功效,但有支气管炎、糖尿病、脾胃虚寒和胃胀者忌吃生梨。另外,如糖尿病患者在糖友煮煮来吃,可做煨梨,放入糖煮,但是,不宜多吃。