冰冻粽子好吃吗？
作为在苏州呆了四年，端午节几乎没少吃冰粽的人，我觉得我可以答一下这个问题 先说味道怎么样。我其实对糯米食品并不是很感兴趣(比如年糕)，但冰粽不一样，它的糯米被包裹得严严实实，所以入口是清爽的，再加上里面夹杂着酸酸甜甜的果干(西梅和金桔)，口感很好。
再说说冷冻的问题。因为冰粽本身糯米含量较高，而且经过冷冻，淀粉会发生老化，所以咬下去是会粘牙的，但是糯米的香味是非常充足的。
最后说说造型问题。其实冰粽本来是没有“尾巴”的，但我吃过的几乎都带有一条长长的“尾巴”(不知道是不是后来才有的“发明”)。这条“尾巴”其实是由木浆纤维制成的，咬下去会有碎末出来，感觉不是很卫生，而且还影响美观。
总之，还是很好吃的，尤其适合夏天吃~