葱叶子怎么做好吃？
香葱的吃法有很多，除了最经典的煎饼果子、鸡蛋灌饼外，还有很多菜肴都可以放点香葱增香提味。今天分享几道用香葱做的美食，喜欢的朋友可以做做试试~ 香葱炒蛋是最经典也最简单香辣下饭的下饭菜了！将香葱清洗干净，切成葱花备用；将鸡蛋打入碗中，加入少许盐调成蛋液，下锅炒散后加入葱花炒匀即可出锅啦～炒出来的鸡蛋金黄蓬松，葱香四溢，拌饭拌面都超级棒！
香葱的营养价值很高，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、锌等微量元素和矿物质，另外维生素A、B族维生素的含量也很高。所以香葱不仅好吃，更是有很高的食用价值哦~
【香葱煎饺】 包饺子剩的低筋面粉别浪费，可以用清水搅成面糊，盖上盖子发酵至两倍大。把香葱清洗干净沥干水分，剁碎成葱花加入馅料中，再调进酱油、食盐和芝麻油，搅拌均匀后开始包饺子。锅中刷一层食用油，把饺子摆入锅内，小火煎至底部定型微微焦黄，倒入适量清水煮至沸腾，然后盖上盖子焖煮几分钟就可以啦～这样煎出的水饺外皮酥脆，内馅软嫩多汁，超好吃！
【香葱炒肉】 准备一根新鲜香葱，将其去掉根部和老叶，清洗干净后切成小段待用。生姜切丝，大蒜切片，猪肉洗净切成薄片。切好的肉片放入碗内，调入生抽、老抽、食盐、鸡精、胡椒粉拌匀腌制10分钟左右。起锅热油，下入生姜和大蒜爆出香味，接着倒入腌好的肉片炒至变色，再加入香葱段大火翻炒几下就可以啦～这样做出来的香葱味道很鲜香，一点也不辣嘴哦～