老南瓜汤怎么做好吃?

钭梓月钭梓月最佳答案最佳答案

我平时做南瓜的时候,都会把皮洗干净切小块放到锅里煮,煮熟后捞出来再熬一下,这样的南瓜口感很软糯 这次买的南瓜比较小,就全部切成小丁先放锅里加水煮开然后转小火熬煮半个小时左右,煮至南瓜软烂汤汁也变得浓稠关火备用 取一个鸡蛋的蛋黄用勺搅拌成细腻的糊状加入2勺玉米油搅拌均匀 再往碗里加入适量面粉和适量的清水用勺子拌成无颗粒的面糊 最后再将面糊过筛一遍这样煮出来的南瓜糊会更细腻顺滑 南瓜糊倒入不粘锅中小火一边倒一边用筷子不停搅拌至锅底有一层薄膜出现就熟了 这边准备少许熟燕麦片加入少许黑芝麻和白糖拌匀

南瓜糊里倒入酸奶,再加入一勺燕麦泥最后淋上少许椰汁即可

慕娉婷慕娉婷优质答主

1、把南瓜清洗干净,切成块儿

2、准备一个炖盅(或者电饭煲),把切好的南瓜放进去,加入水没过食材表面。

3、盖上盖子,先大火煮熟后小火慢煮半个小时左右。(如果喜欢更软糯的口感就再多焖一会儿哦)

4、最后打开盖子加入糖和桂花就可以了啦! 这样一碗香甜又营养的老南瓜汤就完成了~

5、盛出来就可以直接喝啦~喜欢冰镇的可以放冰箱静置一段时间再拿出来喝噢。

6、还可以搭配牛奶和燕麦一起食用哟,口感更丰富呢~

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