甜汤圆怎么煮好吃?
1、食材:糯米粉500克,牛奶250ml,白砂糖30g (可根据个人喜好调整用料分量)
2、做法步骤
第一步:将白砂糖分两次加入温水中化开,再加入糯米粉混合成面团,和得稍微硬一点,因为后面要蒸的; 第二步:把做好的小面团揉圆后按扁,放入蒸锅大火蒸15分钟左右就可以了。
PS:加牛奶是为了让口感更细腻。如果喜欢脆一点的皮可以多放点清水。
做好的甜汤圆可以直接吃,也可以蘸着巧克力酱或者椰蓉一起吃,味道都很赞哦!喜欢甜口的可以蘸着白糖吃~ 我一般不喜欢吃太甜的所以会蘸点椰蓉或者巧克力酱,不过沾过巧克力的汤圆会比较难消化哈,建议少吃点~ 小时候最期待的汤圆吃法就是烧卖啦!用烧麦盒装上,加点花生米,绝了! 但是家里做出来的总是不咋地,后来自己去超市买来半成品自己加热一下就好啦!
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