菠菜肉片汤有营养吗？
菠菜肉片汤有营养吗？想必肯定很多的人都会存在的疑问，而且对于这个菠菜肉片汤有营养吗？其实在这个汤里边富含的营养价值还是很高的，尤其里面所富含的丰富的维生素和蛋白质。所以对于我们人体来说还是很有帮助的。但是至于它的功效，具体的我们来了解一下。
1、益气养血，润肺止咳：气血亏虚，面色萎黄，唇白，舌淡，脉细，咳嗽无力，干咳无痰，咽干，舌干，唇裂，脉细涩，秋燥咳嗽，支气管哮喘。
2、清热除湿，凉血止血：湿热泄泻，出血不安，小便黄，湿痹痛，高血压，糖尿病，肾炎，膀胱炎，疮疖肿毒，跌打损伤。
3、养血，止血：血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥伤阴，咳嗽血，胸膈痞闷，眩晕目涩，肝血不足，血痢便血，消渴，鼻出血，肠出血，贫血，眩晕心悸。
4、清热，平肝：肝火亢盛，耳鸣，耳聋，目赤，咽喉肿痛，赤目肿痛，痈疮肿痛。
吃菠菜能够给人体带来哪些益处
1、促进生长发育
菠菜富含钙和铁，多吃可增强骨骼。面皮肤红润，有助孩子生长发育。菠菜中还含有胡萝卜素，胡萝卜素可转化成维生素a，维持正常视力和粘膜细胞的健康。
2、促进人体新陈代谢
促进血液循环。菠菜烹熟后，其性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因涩，不甚生津，炒熟后温服，能健脾、化湿，且止渴开胃。但是菠菜偏寒，虚寒症、腹泻、便溏者少吃，吃菠菜多食豆腐，有助于通肠导便。
3、保持人体酸甜
菠菜中富含葡萄糖、果糖、维生素c、胡萝卜素、氨基酸等成分，能止渴，帮助消化，增加食欲，提供大量钾、镁、钙，保护牙齿，保养肌肤，调节肠胃。而菠菜炒猪肝，补血，对治疗贫血，平肝有显着疗效。
菠菜肉片汤的具体做法：
1、菠菜洗净切小段，猪瘦肉切片，姜去皮切小片备用；
2、热锅添水，加入姜片烧沸；下入瘦肉，氽烫后捞出，洗净；
3、另起油锅，烧开，放入姜片，下入菠菜、鱼片，稍加搅拌均匀，将鱼片汆熟盛出；
4、吃肉片，吃时蘸酱更美味。
这里边所富含的营养成分对于我们人体还是比较难得的应该多一点时间来进行煲制这样比较好的。