粽子冷冻后好吃吗？
冻过的粽子再加热味道是没有原来新鲜的粽香了，但也是非常好吃的。 我觉得粽子好不好吃主要是由粽叶决定的。南方的粽叶一般有竹叶和箬叶两种。 北方可能只有箬叶，南方还有鲜笋，咸蛋黄之类的，但最主要的味道还是来自粽叶。 所以想要吃到正宗的粽子，就得找到好的粽叶。我是在浙江丽水吃的粽子，箬叶是这里的特产，所以粽子也特别好吃。家里每次煮了粽子，整个屋子都会弥漫着一种清香。
还有一种特小的粽子叫做“锥栗粽”，是用锥栗（也叫锥粟）做的粽子。锥栗粽很小，一个桌子上可以摆很多个，看起来很可爱。吃起来口感也非常特别，里面的馅儿是甜的，有点像板栗，但又比板栗更柔软、香甜。
除了箬叶，北方也有用芦苇叶包的粽子。不过我吃过最好吃的，依然还是箬叶包着的粽子。不知道你是否和我一样，总觉得有些食物就应该用特定的原料去做，比如饺子就应该用面粉做皮，猪肉大葱做馅儿；火锅就应该用辣椒，花椒，大蒜，香菜，猪牛羊肉一起放在锅里煮。而如果有哪家火锅用鱼肉做了锅底，那一定是我最爱不释手的火锅店！