黑芝麻怎么吃最好吃？
把新鲜的芝麻清洗干净，晾干水分备用。 平底锅不放油，小火慢焙。 要不停的翻动，以免烧糊。 当芝麻烤出香味时，就可以了。 用擀面杖压碎，越碎越好。 把芝麻碎放入豆浆机中，加入清水，打成粉末状即可。 倒出来装碗，可以根据个人口味加入适量糖搅拌均匀后食用了。 香喷喷的芝麻糊就这么成功了！ 喝上一口，满嘴生香啊~~~ 真真的美味又简单呀~~ 除了直接吃之外，还可以把芝麻粉倒入锅中，加入少量清水，调成糊状，大火煮开，小火慢慢熬煮。 熬的过程中要不断搅拌，否则会结块哦～待其变得浓稠均匀，就可以关火了。
你可以按照自己的喜好撒一些砂糖或者椰蓉在里面，口感会更棒哒~ 做好的芝麻糊放凉以后装进容器里，放入冰箱冷藏室保存，这样可以存放2—3天呢…… 不过还是建议一次性别做太多，否则吃不完容易变质哦～ 另外推荐一款很棒的黑芝麻小零食——炸芝麻球。 把适量的糯米粉、白面粉和泡打粉混合在一起，然后倒入牛奶和鸡蛋清，拌成稀糊状待用。 把洗干净的黑芝麻倒入锅中，开最小火慢慢炒熟（一定要小火喔） 等大部分芝麻都变成亮亮的黑色，并且香味四溢的时候，关火冷却备用。
取适量稀面糊，搓成一个球，然后在芝麻里滚一圈，让面糊均匀地粘在芝麻上。 锅内倒油，烧热后放入沾满面糊的芝麻球，开中小火炸至表面金黄酥脆，就可以捞起来了。 在吃的时候，你可以根据个人的口味蘸点白砂糖或者炼奶一起吃，味道棒棒哒～