芒果双皮奶好吃吗窍门？
用料 纯牛奶240g、白糖15g、淡奶油（动物性）130g、蛋黄2个、芒果肉适量 步骤： 1.将牛奶中加入细砂糖，用打蛋器打至糖溶解； 2.加入蛋黄拌匀，过筛一次； （这样可以使做出来的双皮奶口感更顺滑） 3.盖上盖子，放入蒸锅，小火蒸一个小时；
4.从锅中取出放凉； （放凉后就会结块，这是正常的现象哦） 5.将水果切丁与淡奶油混合拌均匀作为佐餐食用即可。
小贴士： 1.做双皮奶的杯子可以选用小一点的，这样比较方便食用。
2.没有淡奶油的可以换成等量的牛奶。
3.如果觉得做出来的双皮奶太油腻，可以在制作的过程中减少奶油的比例，多加一些牛奶进去调稀一点。 做好的双皮奶可以直接吃，也可以沾白砂糖一起吃，口味根据大家的习惯也是可以进行调整的。