蟹黄煮什么好吃?
1、蟹黄豆腐羹 食材准备:内酯豆腐200g,蟹黄100g,鸡蛋清2颗,盐3g,胡椒粉1.5g,香葱适量 做法步骤: (1)碗中加入内酯豆腐、葱花、鸡蛋清、盐巴、胡椒粉和蟹黄; (2)上锅蒸8分钟至凝固就可以啦~
2、蛋炒饭 食材准备:隔夜饭1碗,虾仁150g,鸡蛋2个,小葱2根 做法步骤: (1)将鸡蛋打到碗里搅拌成蛋液,葱姜切成小段备用 【注意!!葱白和葱青要分开切】; (2)锅中倒入植物油烧热,下葱白爆香后倒入蛋液,炒到凝固后盛出备用;
(3)锅中再倒少许油烧热,放入葱姜炒香,然后倒入米饭不停翻拌均匀,再加入虾仁和炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀即可
3、芋圆西米露 食材准备:西米50g,芋圆100g,白砂糖20+30g 做法步骤: 西米用清水浸泡半小时左右,放入锅中加水烧开后再焖15分钟左右,直至西米中心只剩一个小白点即可; 芋圆提前用清水浸泡至柔软; 把西米捞起沥干水分,加入白砂糖搅拌均匀,放置一旁冷却; 把芋圆放入容器中,浇上自制的酸奶或者炼乳,再倒入西米露,一碗清凉解暑的芋圆西米露就做好啦~
4、水果沙拉 准备好水果:西瓜、香蕉、猕猴桃、草莓等(可以根据自己的喜好更换水果) 把水果清洗干净,去掉水果的核和皮,切成小块; 撒上椰浆粉和燕麦片,一勺白糖提味,用筷子拌匀; 装入容器中,撒上熟的花生碎和杏仁碎做点缀,一道营养美味又健康的水果沙拉就做好啦~