蟹黄煮什么好吃？
1、蟹黄豆腐羹 食材准备：内酯豆腐200g，蟹黄100g，鸡蛋清2颗，盐3g，胡椒粉1.5g，香葱适量 做法步骤： （1）碗中加入内酯豆腐、葱花、鸡蛋清、盐巴、胡椒粉和蟹黄； （2）上锅蒸8分钟至凝固就可以啦~
2、蛋炒饭 食材准备：隔夜饭1碗，虾仁150g，鸡蛋2个，小葱2根 做法步骤： （1）将鸡蛋打到碗里搅拌成蛋液，葱姜切成小段备用 【注意！！葱白和葱青要分开切】； （2）锅中倒入植物油烧热，下葱白爆香后倒入蛋液，炒到凝固后盛出备用；
（3）锅中再倒少许油烧热，放入葱姜炒香，然后倒入米饭不停翻拌均匀，再加入虾仁和炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀即可
3、芋圆西米露 食材准备：西米50g，芋圆100g，白砂糖20+30g 做法步骤： 西米用清水浸泡半小时左右，放入锅中加水烧开后再焖15分钟左右，直至西米中心只剩一个小白点即可； 芋圆提前用清水浸泡至柔软； 把西米捞起沥干水分，加入白砂糖搅拌均匀，放置一旁冷却； 把芋圆放入容器中，浇上自制的酸奶或者炼乳，再倒入西米露，一碗清凉解暑的芋圆西米露就做好啦~
4、水果沙拉 准备好水果：西瓜、香蕉、猕猴桃、草莓等（可以根据自己的喜好更换水果） 把水果清洗干净，去掉水果的核和皮，切成小块； 撒上椰浆粉和燕麦片，一勺白糖提味，用筷子拌匀； 装入容器中，撒上熟的花生碎和杏仁碎做点缀，一道营养美味又健康的水果沙拉就做好啦～
冬瓜蟹黄汤
冬瓜去皮和籽，洗净，切条；豆腐干洗净切丝；粉丝泡发；把冬瓜条、蟹黄汤、葱段、姜片放入锅中；大火煮开，放入豆腐丝和粉丝，调中火煮五分钟左右。
煮好之后盛入汤碗，加入适量鸡精调味，搅拌均匀，撒上适量胡椒粉和葱花即可。
煮冬瓜的时候一定要大火煮开，再转中火煮，这样冬瓜才容易熟而且保持口感。
也可以把冬瓜换成木耳、香菇、黄花菜、菠菜等，把粉丝换成金针菇等。
煮冬瓜的时候，加入适量的蟹黄汤一起煮，味道鲜美，不用加味精鸡精就鲜味十足，营养美味，清热消暑，润肠利水，还能软坚化痰。
香辣蟹黄豆腐
容器中打入一个鸡蛋，加入适量盐、少许水淀粉搅拌均匀做成蛋液；豆腐切成片，葱切段，姜蒜切片；锅中放油，烧热，倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用；锅中留少许的油，爆香葱段和姜蒜片；加入适量豆瓣酱炒香，放蟹黄汤，加入适量的水烧开。
加入豆腐，加入少许白砂糖提鲜，再加入炒熟的鸡蛋，烧两分钟；加入少许鸡精提鲜，用水淀粉勾一层薄芡，加入适量辣椒油增加红润的色泽，再加入少许花椒油提味，加入少许香油增鲜，撒上适量熟白芝麻，搅拌均匀即可出锅香锅中加入适量的油，烧热，加入一些辣椒碎，炒出香味。
加入豆腐鱼块，加入适量的啤酒，加入适量蟹黄，加入适量咖喱粉，加入适量鸡精提鲜，加入少许白砂糖提鲜，再加入适量蒸鱼豉油。
加入适量水淀粉勾芡，煮至锅中浓汁均匀的包裹在鱼肉上，放入小葱点缀增鲜即可出锅装盘。
