芸豆配土豆怎么炒？
1、芸豆洗净，掰成小段。土豆洗净削皮，切成滚刀块。红椒，青椒切小块，葱姜切碎粒。
2、锅中加水，放入芸豆和少许大料煮开，捞出过凉水。
3、锅中底油，放葱姜爆香。倒入土豆炒到表面微微发白，加盐调味。
4、放入芸豆，倒入适量水，没过食材，大火烧开，转中小火焖煮10分钟，中间要翻炒。
5、放入红，青椒块，大火翻炒收汁，加入少许鸡精调味，搅拌均匀即可。
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1、芸豆洗净，掰成小段。土豆洗净削皮，切成滚刀块。红椒，青椒切小块，葱姜切碎粒。
2、锅中加水，放入芸豆和少许大料煮开，捞出过凉水。
3、锅中底油，放葱姜爆香。倒入土豆炒到表面微微发白，加盐调味。
4、放入芸豆，倒入适量水，没过食材，大火烧开，转中小火焖煮10分钟，中间要翻炒。
5、放入红，青椒块，大火翻炒收汁，加入少许鸡精调味，搅拌均匀即可。