带鱼如何吃好吃？
我做的带鱼没有油炸过，是用煎的！ 我老家是山东海边的，我们那边带鱼的做法和这差不多 首先把带鱼收拾干净（去头去尾）然后晾干水气，然后用油（最好是植物油，因为后面要煎炸）煎一下！最好是用平底锅煎！这样不会碎！ 用筷子能穿透就行啦～不要太软也不要太老哦~ 然后把煎好的带鱼放到高压锅中，放点姜丝、生抽、老抽、糖、醋，最后倒水，没过带鱼就可以了，盖上盖子等高压锅冒气后，再烧20分钟！就可以吃到香喷喷的带鱼啦！ 用高压锅做出来的带鱼汤汁浓郁，味道醇厚，超级下饭啊！！！
PS：喜欢吃葱的朋友可以放点葱花在鱼汤里，更香呢~~~