内蒙奶豆腐怎么做好吃？
来，我告诉你！ 前一阵子，我馋奶豆腐馋的不行，正好我大内蒙来了一位朋友，就问她是怎么做的。 她说：“我们在家做的时候，是把牛奶放在锅里熬呀熬呀熬啊，然后放佐料，炒熟了就可以吃了……” 我…… 原来是这样啊！那跟外面卖的有区别吗？ 她说：“当然了，外面的都是机器做出来的，咱们这是手工的！” 所以，这么麻烦做好的奶豆腐外酥里嫩、味道香醇。
接下来就要说怎么吃的好看了 首先你得准备一盘子牛奶（别问我为什么是盘子不是锅不是碗，我就要盘子！！） 接着把买来的奶豆腐切块（自己做的比较厚道，不会夹生。外面卖的不知道是不是用豆浆机打的，可能有点生哦~） 一盘牛奶，一堆奶豆腐块儿 拿一碗，倒点酱油进去（你要嫌黑可以不放酱油，我是很讲究的嘛～～） 再倒点醋 加葱花、香菜末 撒一点点白糖提味儿 这会儿，可以开火了 锅烧热了之后，浇上热油 嗞啦～～香味儿就出来啦 拌一拌，开吃！ 我要说了，这味儿可真香啊！ 吃起来是咸香的，带有一点点的醋酸味和葱花香。
一口咬下去，外层酥脆，里面绵软湿润。 除了直接吃，还可以做成汤品。 比如我妈妈教给我的办法就是——在奶豆腐上盖个盘子，用力挤压盘子，让汁水流到锅中，再加一点水，放点菠菜叶子，煮一下就行了。 这样出来的一锅奶豆腐汤，有淡淡的青草香气，绿莹莹的很养眼，滑嫩的奶豆腐吸足了鲜甜的汤汁，咬一口满嘴清香。