带鱼和什么烧好吃？
糖醋带鱼 食材准备：带鱼、葱、姜、蒜、白糖、醋、生抽、老抽、料酒、淀粉 制作步骤： 1、处理带鱼，把带鱼清洗干净后切成段，然后用剪刀剪去鱼鳍（鱼刺太刺手），再冲洗干净备用。姜切丝、蒜切片、香葱切碎。 2、切好的带鱼用淀粉抓拌均匀腌制30分钟以上。 3、调一个糖醋汁：白糖、醋、生抽、老抽、料酒按照1：1：1：0.5的比例调成酱汁。（口味可以根据自己喜好调整，我这是不太会出错的比例） 4、平底锅烧热之后倒油，油热以后放入带鱼段煎制。 6、煎到一面金黄翻面继续。 7、全部煎至两面金黄就可以了。 8、另起锅，油热以后下入葱姜蒜爆香。然后倒入刚刚调好的糖醋汁。 9、大火烧开转小火焖煮十分钟。然后再转大火将汤汁收浓即可。 香喷喷的糖醋带鱼就这样完成啦！一口咬下去酸甜酥脆，简直不要太好吃！一定要试试看哦~