雄鸡好吃还是？
没吃过正宗的，只吃过山寨版的 前些时候去台湾，发现当地也有叫“公鸡”的火锅店。进去一问，原来老板是福建人（不是当地人），所以菜式都是按福建做法；而且这里用的并不是土鸡，而是云南的土公鸡。于是点了几个肉看看。 先上个成品图 这个就是店里的招牌，叫什么“三杯鸡”来着。颜色很诱人吧？ 入口味道也很棒！鸡肉滑嫩，酱料香甜，回味还有股清酒的味道。 再来个鸡肉撕成丝，拌了吃的。感觉这样更好吃，有股淡淡的药香味……嗯，可能本来应该加药材的。 还有这个，用鸡蛋裹了面粉炸成的类似鱼丸的东西，沾着酱料吃。味道也很不错哦~
最后来张总浴照 话说台湾虽然是“鸡”店林立，但是价格还是很贵的说…… 后来回家之后，自己买了土鸡，按这味儿做了一锅。嘿嘿嘿，是不是很简单呢~~