怎么切土豆花？
首先把土豆削皮，削完皮之后切成一个比较厚的片，厚度大约在0.8公分左右。切好之后再一切二，把土豆切成长条形，保持刚才的切的方向，切大约0.5公分左右的薄片，但是不要切断。
在切的时候要注意，每次在土豆的三分之一处切断，然后拿起它拧成一个麻花状。全部拧完之后在从这里切开，这样土豆花就切好了。
还有另一种土豆花的切法：首先把土豆削皮，然后切成片，切的时候切到2/3处，然后保持这个方向，每隔一个毫米切一条，切到2/3的地方就停，然后再从它横截面切，这样土豆片就做好了。
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