枣怎么蒸好吃？
分享一道我特别喜欢的红枣吃法，做法简单，营养丰富，喜欢吃红枣的朋友可千万不能错过了！ 用料： 红枣适量、牛奶一袋（250ml）、玉米油少许、酵母3g 做法步骤： 1.准备食材：淘洗干净的红枣加入牛奶和白糖搅拌（喜欢甜一点的可以多加一点糖哦~） 2.把搅拌均匀的食材放入容器中盖上盖子发酵至两倍大（大概需要40分钟-1个小时的样子） 3.面团发酵好之后，在表面刷一层薄薄的玉米油或者色拉油，然后撒些干面粉 4.把蒸屉上铺上一层笼布，把发酵好的面团放到蒸屉上，盖上锅盖二次醒发20分钟左右（这个步骤主要是为了让面皮更加柔软劲道）
5.锅中烧开水之后，把醒发好的面团放入锅中，小火蒸20分钟左右即可
6.时间到~香喷喷的红枣馒头就出锅啦～掰开来看看！里面的组织又细又软～超好吃的！ 每次做好的红枣馒头我都会吃得很干净哈哈哈，因为真的很好吃啊！尤其是天气冷的时候吃上一个热乎乎的馒头，幸福感满满哒~~
首先做好的工作是准备好食材和需要的器具，选择优质的红枣做起来效果更好，而且营养也丰富。将红枣清洗干净，洗的时候要注意，必须要反复清洗而且要洗干净，以免吃的时候有脏东西进入体内。如果红枣量比较多，可以分几次这样蒸。蒸锅的蒸笼里加上清水，将碟子放入蒸锅内水面上方，然后盖上锅盖，大火加热。
加水烧开之后转小火蒸煮，蒸锅的火力不宜过大，蒸上20分钟左右时间就可以了。红枣有发胀发软，用手一捏就开时就可以了，将蒸熟的红枣取出来控干水分，晾凉之后放冰箱冷冻室内储存。
蒸熟后的红枣可以当零食吃很好，也可以用来煮汤圆，煮粥或者煲汤都可以，吃起来非常香甜可口，营养也非常丰富。红枣味甘，性温，有补中益气、养血安神、健脾和胃、美白嫩肤等功效，经常出现气短乏力、失眠健忘、贫血消瘦、食欲不振、痛风、肝炎等人群，特别适合吃蒸枣。
