赤小豆有什么功效？
赤小豆具有利水消肿，解毒退黄，和中排脓功效，主治水气肿满，脚气，黄疸，痢疾，疮痈，便血，淋病，带下，急性肾炎，慢性肝炎，烫伤，子宫脱垂，肝硬化腹水，宫颈癌。
赤小豆和薏米一起熬粥或煮汤，可以增强其利水去湿功效，尤其适合湿热较重的人食用。
赤小豆和枸杞一起煮汤，赤小豆甘酸，能入心经，有补心的功效，和枸杞一起煮汤，养血补肾，对于肾虚血亏引起的头昏眼花有一定疗效。
赤小豆和冬瓜一起熬汤或煮粥，冬瓜有减肥作用，配合赤小豆可以去湿，有利于体内水液代谢，有减肥作用，尤适合水肿型的肥胖者及高血压、心脏病患者食用。