香菇给宝宝怎么做好吃?
宝宝10个月了,一直吃香菇,很爱吃! 做法如下:(少油) 鲜香菇洗净去蒂、用流动水冲洗干净后,用刀轻轻刮去表面绒毛,再用清水冲洗一下即可; 香菇去根切细,胡萝卜去皮切丁,青椒去籽切细。(可以根据个人喜好选择辣椒种类和辣不辣,我是不太喜欢太辣的所以选的青椒) 锅中放少量底油,烧至4成热时放入香菇和胡萝卜翻炒2分钟左右。 加入一大勺高汤或热水,没过食材一半的位置即可。再放入泡发的干紫菜和冰糖,煮至汤汁浓稠,关火焖5分钟即可。(没有高汤可用开水代替,记得要一次加足量,因为后期还要加盐)
小贴士: 1.香菇本身的味道很重,加入冰糖可以让味道变得清淡一些。 2.这道辅食适合10个月以上宝宝食用,如果宝宝出牙且牙齿已萌出完全,可以把食材处理的更碎一些。 3.蔬菜类的营养汤最好当天做,当天喝,不要隔夜哦~