秋葵如何吃才好吃？
1、秋葵炒鸡蛋，最简单的吃法，把秋葵切成薄片，锅里烧开水后，倒入焯一下，捞出过凉水备用。打散鸡蛋，放入少许盐搅匀，锅内放油烧热，倒入蛋液。等底部凝固，翻面，和蔬菜一起拌炒均匀即可。
2、秋葵炖排骨，排骨用清水泡出血水，冲洗干净，锅里放清水，加料酒，八角，香葱结，生姜片，大火烧开后，撇去浮沫，然后转中火炖半小时左右。 准备一个小碗，放入生抽，老抽，冰糖调匀成酱汁待用。待排骨炖至熟透（用筷子能轻易戳穿），倒入调好的酱汁，小火焖十分钟，再大火收汁儿，最后撒上葱花或者香菜点缀一下就可以啦~
3、油焖秋葵，这个做法有点类似油焖大虾，也是我超级喜欢的一种做法之一。 锅里热油，倒入切好的蒜瓣爆香，紧接着倒入处理干净的秋葵，快速的翻炒几下后，盖上盖子，小火焖煮5分钟左右。打开锅盖，调入生抽，白糖，醋，胡椒粉调味，继续盖盖儿焖两分钟。 最后揭盖，大火收汁儿，可以撒一把葱花或者香菜增香提味儿~这样一道油而不腻，酸甜可口，咸香味美的油焖秋葵就出来啦~~
4、秋葵虾仁沙拉，新鲜虾清洗干净，去掉头部和壳，留尾部的壳，用刀划开背部，去除虾线，然后用厨房纸擦干水分。 秋葵洗净，用盐水浸泡5分钟后，切去头部，刮掉筋络，然后用刀切成小段。 把切好的秋葵和虾仁放在一个碗里，加入橄榄油，黑胡椒，白醋，代糖拌匀，腌制一会儿入味。最后撒上一把核桃仁，黑芝麻，点缀下颜色，就可以上桌啦~