怎么样做煎饼好吃？
这个我觉得我还是有点发言权的，我姥姥当年是北京八大胡同的混混，后来流落到山东，学了一手煎饼手艺 。（不是瞎编的，有真相的） 记得小时候下午放学了，我就去广场上玩，经常看到有卖煎饼的车子，一个大爷在车子后面烧火，旁边摆了一张桌子，上面放了葱花、韭菜之类的蔬菜，还有个盘子放着鸡蛋，一个罐子写着花生酱的字样。
那个时候也小，不知道花生的含义，只觉得很好吃，就买了一个，然后让大爷帮我卷煎饼，我刚想问他有没有咸菜，却发现他正盯着我看，那表情好像在看一个怪物，把我吓得赶紧走了。 回到家里，我把煎饼拿给了姥姥，她看着我，笑盈盈的说：“你个小馋猫，今天这么早回家就为了吃这点东西！”边说边卷起了煎饼，她边卷边往里面放东西：“来，快尝尝！我和你说了多少遍了，煎饼卷鸡蛋最好吃了！”
果然，姥姥卷的比卖的卷的好吃太多了！外面酥脆的饼皮包裹着清香的薄脆，中间夹着嫩绿的蔬菜，撒上一层葱末，咬上一口，味道真是赞极了！ 我问姥姥怎么做，她说：“你把你的那些同学都叫来，我再给你们做好吃的。”可是我还没把话说完，她就接着说：“再炒两个菜多好啊！”
于是，我们爷俩就吃了顿美味的午餐。 后来，我开始上学，离开了家乡，便再也吃不到那样香甜的煎饼了。有一天，我做梦梦见自己回到了家乡，卖煎饼的车子又停在了广场上，那个熟悉的身影正在车上忙碌着，我冲过去，喊了一声：“姥姥！”“小馋猫，今天怎么那么晚才吃饭？”她的声音还是和以前一样。 醒来后，眼角滑落一滴泪，梦里的滋味还在嘴里回味。