藜麦怎么吃好吃？
首先，我吃的这个藜麦是俄罗斯产的，白皮的，很香，煮出来是半透明的，很有嚼劲，口感非常好 然后我们来做一道菜——清炒藜麦 这个做起来非常简单，把洗干净的藜麦倒入锅中，加入少量的盐（注意千万不要多放哦）和清水，开大火煮至沸腾，然后转小火焖煮20分钟左右就行了 清炒出来的藜麦颜色是浅黄色的，非常有光泽，看起来就非常有食欲有没有！！！ 而且清炒过的藜麦营养也不会流失掉，它的营养价值主要体现在表面那一层麸皮上面（就是那些难消化的东西，但是吃了对人体有益无害的哦～） 如果觉得这样吃口味比较淡的话，可以在出锅之前拌上一点生抽、香油什么的，也可以撒点葱花，更香了 对了，因为藜麦比较难煮熟嘛，所以在烹饪的时候要注意时间啊~ 还有就是煮的时候可以加点牛奶什么的进去，味道更是棒棒哒 还可以做燕麦粥，在煮好的白米粥里倒进适量的藜麦，调好味道之后盖上盖子闷10几分钟就好了 最后来总结一下：
一、煮粥
二、做沙拉
三、清炒（推荐） 另外如果想要口感更好的话，可以把买来的藜麦浸泡个十来分钟再熬煮哦～