小米饭好吃吗？
作为一个东北人，我非常喜欢喝小米粥，小时候妈妈经常熬的小米粥，又香又稠，但是我不吃鸡蛋，妈妈就只往里面滴几滴香油，放一些咸菜末或者虾皮，我也吃的欢蹦乱跳的。 但是后来我离开了家去外地求学工作，再想喝到妈妈熬得小米粥就很困难了，因为母亲年纪越来越大，精力也越来越不好，终于有一年，母亲给我寄来了她煲得很浓稠的小米粥，那一刻我的眼泪不知不觉流了下来。。。 后来有了小米手机，我又迷上了小米粥，在网上搜了一个小米粥的做法，按照步骤做了起来，虽然味道没有母亲煲的好喝，但是也值得让我高兴好久~
于是，每次我想喝酒的时候我就用小米来下酒，有时候拿它来代替主食也OK，比如做泡菜时，可以掺着泡菜汤一起就着吃，泡菜的酸辣和小米粥的软糯搭配在一起真是美妙极了~~ 在北方，有“逢九一个蛋”“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，所以夏天我经常会买一些生姜回来吃（不是炒制的生姜丝），把姜剁成姜末之后和小米一起煮，熬成浓浓的姜汁小米粥，每天喝一碗，对身体的好处说都说不完呢~ 除了直接吃，我还会用小米来烘焙蛋糕、饼干，做面包时也喜欢加些小米面调里调和味道，烤出来的点心香醇美味，让人吃了就停不下来嘴！ 用小米做的食物还有很多很多，我也在不断的尝试中，希望你可以去尝试一下，也许你会和我一样爱上这个简单的食物哦~