炸柿子丸子好吃吗？
我小时候，每年都能吃到奶奶做的炸柿饼。 奶奶会做很多好吃的，腌黄瓜、卤鸡蛋、拌豆腐丝……但她最喜欢的还是炸柿饼。 准备一个干净的碗，倒入适量面粉和淀粉加水调成糊状备用锅中烧油，油热之后将切成小块的柿饼裹上面糊放入锅中炸至金黄酥脆捞出，在配上一碟辣椒面或者老陈醋吃起来香酥可口，味道好极了！
柿饼上细毛般的绒毛其实是它天然的保护层，这层绒毛在蒸熟之后变得又软又滑，所以并不会影响柿饼的口感。 但有些人会对这种物质过敏，所以在吃的时候一定要小心。 而且柿饼经过烘焙后会变得很脆，很容易碎，所以吃的时候要注意不要嚼碎了。 除了直接吃之外，还可以炒着吃，煎鸡蛋什么的也很好吃～ 我最幸福的时刻就是假期回家能吃到奶奶做的炸柿饼啦～