米煎饼怎么做好吃？
1、小米面加入开水搅拌成面糊，盖上盖子焖20分钟；
2、鸡蛋打入碗中打匀； 拌入面粉，再加少许食盐和生抽拌匀备用；
3、平底锅热油，将面糊倒进锅里摊平，小火慢慢加热至表面凝固；
4、待其半熟后，在中间位置扎一个洞使空气进入，底部煎至金黄后翻面继续煎；
5、两面均煎至金黄色即可出锅，食用时切成适口的大小。 做好的米煎饼色泽金黄诱人，口感酥脆，还有淡淡的小米香味。作为地道的老太原人，这是童年时期最美味的记忆之一了！
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1、小米面加入开水搅拌成面糊，盖上盖子焖20分钟；
2、鸡蛋打入碗中打匀； 拌入面粉，再加少许食盐和生抽拌匀备用；
3、平底锅热油，将面糊倒进锅里摊平，小火慢慢加热至表面凝固；
4、待其半熟后，在中间位置扎一个洞使空气进入，底部煎至金黄后翻面继续煎；
5、两面均煎至金黄色即可出锅，食用时切成适口的大小。 做好的米煎饼色泽金黄诱人，口感酥脆，还有淡淡的小米香味。作为地道的老太原人，这是童年时期最美味的记忆之一了！