吃鳖能补什么作用？
鳖，俗称鳖鱼、鳖蟹、甲鱼、水鱼、山瑞蛇、臭蟹、河鱼子、紫鳖、赤鳖、甲蛤、软鳖、佛手甲鱼、黄颡鱼、王八等，有动物中“活古董”之说。
鳖肉味甘、性温，隶属龟鳖目，鳖科，中国唯一种，分布于长江、黄河流域以及东南沿海各省，共19个亚种。鳖肉具有滋阴凉血、补肾健骨、散结消痞、退热除蒸等药效。尤其对身体虚弱、病后失补血和维生素A缺乏症有效。
每100克鳖肉含蛋白质17.3克，脂肪1.3克，钙14毫克，磷21毫克，铁1.4毫克，蛋白质和高蛋白质分解产物等。
鳖肉能滋阴凉血，补虚滋肾。治肺结核，癌肿，贫血，吐血，尿血，骨蒸劳热，疟疾湿热，皮肤疖肿，湿病劳累，胃气上逆，呕吐反胃，妇女闭经，产后恶露不尽，虚劳赢瘦，消渴，痔血，脱肛。民间还习惯用来治痢疾、便秘、遗精、淋浊、神经衰弱、耳鸣、心绞痛、肾炎水肿、糖尿病、肝脾肿大、肺结核、高血压、月经不调、痛经等。
中医认为：鳖肉滋肾阴，止盗汗，滋阴凉血，补虚养胃，健脾益气。治肺结核，肿瘤，贫血，吐血，尿血，疟疾，风湿，肝炎、慢性肝炎，肝脾肿大，冠心病，小儿疳积，消渴，妇女闭经，产后恶露不尽，慢性腹泻等。
鳖肉含有丰富的维生素A、维生素E、锌、钾、镁、钙、磷等微量元素，还有蛋白质，氨基酸，鹅肉，狗肉，鹿肉等。富含人体必需的卵磷脂。还可有效地补益人体，进而起到膨胀，滋补，润燥，避孕，延年益寿等诸多药理功能。
鳖肉不宜于鸡，兔，鸭肉同食。感冒病人，过敏性疾病病人，高热病人食用忌油腥。