土豆可以做哪些好吃？
1、炸土豆丝 把切好的土豆丝放到盆里，用清水冲洗干净，然后把水倒掉。这样处理的目的是去除土豆中的淀粉，不然的话会很黏糊。接着在盆里加入清水和食盐，浸泡20分钟左右后捞出来沥干水分备用。 锅中热油，油温五六成热的时候，放入沥干水分的土豆丝进去油炸，一边炸一边用筷子搅拌，防止土豆粘锅。等到土豆丝炸至表面微黄就可以捞出来了。然后趁热撒上椒盐粉或者孜然粉等调味料，搅拌均匀就可以吃了。这样做出来的土豆丝外脆里嫩，味道超棒！
2、糖醋土豆球 用勺子将土豆刮去表皮，然后清洗干净，去掉头尾部分，切成片状然后剁成颗粒，越细腻越好。然后在碗里倒入生抽、老抽、香醋、白糖，再加入适量开水调成酱汁待用。 锅中热油，放入切好的土豆颗粒翻炒至半熟状态时倒入调好的酱汁，小火焖煮5分钟左右，直到酱汁收干，即可出锅装盘了。一盘酸甜可口的糖醋土豆球就做好了，非常的好吃！
3、麻辣土豆片 把切好的土豆片泡入冷水中，再逐一清洗浮沫，最后捞出控水备。大蒜剥皮后切成蒜末，青红椒去籽后切成辣椒圈。 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，随后放入花椒、干红辣椒段一起煸炒出香味。接下来放入处理干净的土豆片，大火爆炒，烹入料酒去腥。接着依次调入精盐、味精、鸡精、胡椒粉、辣椒酱、老干妈豆豉，然后小火焖煮7-8分钟。 临出锅前，放入生抽和葱花，翻炒均匀后即可食用了。香辣开胃，特别下饭哦~
4、干锅土豆鸡 鸡肉洗净后斩成小块，撒入少许白胡椒和盐腌制一会儿入味。葱切段、姜切片。锅中热油，放入葱段和姜片爆香，随后放入鸡块小火煎至金黄。 土豆削去外皮，洗干净后切成滚刀块。五花肉切成薄片。香葱打结，生姜切丝。 将所有调料（生抽+老抽+料酒+冰糖）混合在一起制成调味汁。 锅中热油，放入桂皮、八角、香叶爆香，随后放入五花肉炒出油份。接着放入葱姜爆香，然后倒入鸡块，淋上调味汁，加入热水，炖煮约一个小时左右，再放入土豆和冰糖同炖半个小时，待汤汁收浓，即可撒上香葱碎提香增色了。一道色泽红润，口感鲜嫩、浓香四溢的干锅土豆鸡就完成了。