菠萝抄什么好吃？
没吃过菠萝炒什么好吃的，倒是有一道菠萝炒排骨，超棒的！ 准备原料：菠萝、排骨(或者五花肉)、葱蒜、姜、干辣椒（可不加）、豆瓣酱、生抽、老抽、白酒、白糖； 第一步，处理食材。排骨冷水下锅焯一下水，捞出来冲洗干净备用。菠萝用盐水泡着，然后切成块状，葱姜蒜切好待用。豆瓣酱剁碎，干辣椒切段儿。 第二步，炒糖色。锅里放油，加入一小勺白糖，小火慢慢熬化，等到颜色变成琥珀色，就炒好了。 第三步，爆炒排骨。排骨用清水冲洗一下，沥干水分，然后放入葱段、姜片、蒜末、豆瓣酱和白酒，小火慢慢的炒至排骨变色，并且香味四溢～ 第四步，焖煮排骨。把炒好的排骨转移到砂锅中，加适量的热水，同时倒入一勺生抽和老抽，大火煮开后转小火慢炖40分钟至一小时。（如果用的是高压锅，上气后压三十分钟左右）
第五步，加入菠萝。在砂锅里面加入适量的盐和白糖提味，然后把切好的菠萝放进去，搅拌均匀，中火煮至汤汁收干即可出锅啦~ 这个菜的味道，可以用四个字形容——香而不腻。排骨的鲜香和酱香的醇厚混合在一起，让人吃一口就上瘾！