大芭蕉好吃吗？
个人感觉吧 首先呢，大芭蕉的味道和台湾的小芭蕉味道是不同的，当然啦，台湾小芭蕉又和咱们大陆的芭蕉味道不一样~ 大芭蕉的味道是微酸的，有点涩，但是香味儿倒是挺浓的了（当然比不了榴莲哈） 小芭蕉的话就偏甜了，细滑爽口。不过小芭蕉核比较大个，而且核的颜色是黄的，而大芭蕉的核比较黑。
另外的话就是大芭蕉皮比较厚，得用刀子刮去外皮，然后浸泡后撕成小条食用；小芭蕉皮薄，可以直接剥了吃或者用勺子压成泥和着酸奶一起食用~~ 大芭蕉和小芭蕉都是很好的水果，可以当作餐后水果直接食用，也可以用来制作沙拉、糕点等。
目前市面上有卖的芭蕉有两种，一种是黄色的，另一种是绿色的，两种都可以食用，只是口感略有差异，黄色的是比较甜的，绿色的是酸甜的哦！ 想尝试的朋友可以先买一点回来尝尝咯~
首先大芭蕉并非芭蕉科植物，而是香蕉科香蕉属的，它是芭蕉的表哥。大芭蕉原产于南美洲的圭亚那，是西印度群岛和南美洲热带地区的特产。大芭蕉植株高大，叶片宽大，形似芭蕉，因而是它与芭蕉近似的唯一原因。大芭蕉被西方人称为天堂树，经济价值非常高，其用途之广、用途之大，是其他任何一种果树都无法比拟的。
大芭蕉其果有甜香，可生吃，味微甜。大芭蕉既可作水果，又可作粮食。其果肉质地松软，在南美洲普遍用来制糕饼，也用它制糖、酿酒、做饮料。大芭蕉的花蕾味同甘蓝，可当蔬菜炒食或蒸熟作菜。叶鞘纤维可用作纺织和编织席篓。根茎的内皮可治胃病。其树干笔直，茎高耸立，叶大荫浓，长年青翠，又是一种优美的庭园果树和行道树，我国海南省已有引种栽培的。
