墨鱼蒸蛋有什么功效？
1、墨鱼蒸蛋有什么功效？
主治虚劳赢瘦、筋骨刺痛、肠风下血、血枯病、水肿、妇女崩漏、白带、气血衰弱、吐血、肺瘘咯血、便血、骨萎、痈疽烂毒。
2、怎么吃墨鱼？
葱椒墨鱼、油炸墨鱼块、红烧墨鱼干、泡浴墨鱼、清蒸墨鱼、韭菜炒墨鱼、蒜薹炒墨鱼、川式烹墨鱼、西湖醋鱼、鲍鱼扒腐竹、黄瓜烧墨鱼、红椒炒墨鱼、青椒炒墨鱼、青椒炒墨鱼花、芥兰烧墨鱼、清蒸乌鱼、糖醋紫苏鱼、松鼠鲑鱼、菠萝咕老肉、油淋鲑鱼、鼓油虾、蛤蜊蒸蛋、三鲜煮干丝、墨鱼凤尾菇、芹菜拌木耳、糖醋藕、茭白丝炒肉丝、素炒蟹粉、炒三丝(芹菜、花生米、笋丝)、炒年糕、炒米饭、黄鲫鱼蒸鸡蛋、枸杞炒肉丝、蒜泥茄子。
3、怎么选择墨鱼？
在选购墨鱼的时候要注意挑选，应该挑选墨鱼体色干净，没有异味，鱼体鲜亮，肉呈红色，肉质紧密，按起来有结实耐压在购买的时候就要选这样的，这样的才是有新鲜保证的，在买回来以后如果想要马上吃，就要马上处理，不然会让其变质。
4、吃墨鱼禁忌？
吃墨鱼禁忌：
1、女性不可以多吃，在月经期间不能吃，否则会有崩漏贫血之忧；2、吃之前一定要把墨鱼洗干净，因为其身体内有寄生虫，吃时需要去除内脏，特别是眼珠部分，一不小心就容易有危险；3、脾胃虚寒者少吃为宜，在夏天人的消化功能本身就比较薄弱，再吃寒凉的食物很容易伤脾胃。