黄瓜能有什么作用？
1、美容护肤 首先，黄瓜的营养价值是很高的，它富含人体所需的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、锌等20种营养物质，尤其含有抗氧化的营养成分——维生素E和胡萝卜素等等，这些物质都是美白肌肤、淡化色斑，从而起到美容养颜作用的。 而黄瓜中的钾离子还可以促进体内水分代谢，消除水肿，补充肌肤水分，达到滋润皮肤的作用。另外，黄瓜中还含有一种“丙醇二酸”的成分，它能够抑制体内糖类的转化和吸收，从而预防脂肪的积累，对于减轻体重也有帮助。所以吃黄瓜对于容貌的美观有重要的作用。
2、瘦身减脂 由于黄瓜含有的热量很低，而且富含纤维素，能够显著改善人体的糖类代谢，降低血糖浓度，所以常吃黄瓜能够帮助人体减少脂肪的吸收与积累，还能增加饱腹感，这对于减肥的人来说，吃黄瓜是最佳选择之一。 食用黄瓜还能够为身体补充维生素C、胡萝卜素以及钙质等物质，这对于增强机体免疫功能，控制疾病的发生有重要作用。特别是现在冬天，人们运动量减少，容易生病，通过吃黄瓜补充营养，增强抵抗力，是非常必要的。