生木瓜怎么泡好吃？
青木瓜，就是没成熟的木瓜，里面富含一种叫番木瓜碱的物质，有毒性！ 虽然经过浸泡、加热煮熟等步骤，可以破坏其中的番木瓜碱成分，但高温也会产生新的有害物质。 最安全的吃法是：吃熟透了的木瓜，不要生吃青木瓜或者没有熟透的木瓜（表面有青色的部分）。 熟木瓜的味道好，也有营养。那怎样判断熟了呢？ 用手指轻轻按压感到柔软，即说明熟了，这时候就可以放心大胆地吃了。 不过要注意的是，木瓜中含有的氨基酸类物质会刺激大脑和中枢神经系统，所以孕妇和小孩还是少吃为好。
至于题主说的木瓜怎么处理比较好，其实也就是让木瓜更软，更好入口而已。这里分享几个小方法~
1.先把买回来的木瓜放进冰箱里冷冻24个小时再拿出来吃；
2.把木瓜切半，用勺子掏去籽，然后放进碗里盖上盖子隔水炖煮10分钟；
3.直接把削了皮的木瓜肉放进搅拌机里打汁喝，打完再加少许冰糖调口味。