火烧夹怎么做好吃？
小时候家里穷，经常啃咸菜，就着馒头吃。有一次家里来客人了，妈妈做了这道菜，香气扑鼻啊，当时口水都流了一桌子，但是客人们都说好吃，还问这是什么菜，名字这么好听。我偷偷舔盘底，被母亲发现了，用抹布沾点汤汁让我涂在手上面，然后让我去厨房偷一把米，做粥喝。。。。。。 长大后离开了家乡，在外地工作。一次和同事们一起在食堂吃饭，打菜的大叔给我们多打了这菜，说很费工夫的。大家有说有笑，边聊边吃。突然有人开口了：“咦！这是什么呀，这么难闻”，随后整个餐桌顿时寂静无声。。。。。 我端着盘子默默走开，回到座位上面，看着碗里绿绿的青菜，一口咬下去眼泪差点掉出来。
后来自己学了厨艺，每次做这道菜的时候都小心翼翼，把面擀得很薄，在表面刷一层油，两边折起来，做成盒子模样，放在平底锅上烙熟。虽然味道好了许多，但始终觉得缺少点什么。 直到有一天，我和女友吵架了，气哄完了想缓和一下气氛（毕竟是我的错嘛），就说“亲爱的，我烧个火烧夹给你吃好吗？”“火烧夹是什么啊？” 从此又多了一个给女友做饭的理由。