怎么凉拌土豆西兰花？
凉拌土豆西兰花的制作步骤如下：
1. 准备材料：土豆两个，西兰花一颗，蒜末适量，蚝油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，辣椒面适量，熟白芝麻适量。
2. 土豆切成片，西兰花切成小朵。
3. 土豆片和西兰花分别放入煮沸的水中，焯水一分钟，然后捞出过冷水，保持其脆嫩口感。
4. 将焯好水的土豆片和西兰花放入大碗中，加入蒜末、蚝油、盐、醋、白糖、辣椒面，搅拌均匀。
5. 最后撒上熟白芝麻，再次搅拌均匀，即可上桌享用。
6. 冰镇后食用更佳，也可以加入一些熟芝麻增味。
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