黄豆渣饼怎么做好吃？
用料 黄豆 50g 高筋面粉 200g 酵母粉 3g 白糖 1勺（可不加） 盐 适量 葱花 适量 黑芝麻 适量 橄榄油 适量
做法步骤 1、准备食材，豆子用清水泡一晚上；
2、把泡好的豆子倒入豆浆机中打成豆浆；
3、打好的豆浆用筛子过滤两次(这样可以使做出的糕点更细腻)；
4、在滤好的豆浆中加入白糖，酵母粉，搅拌均匀；
5、高筋面粉倒进大碗内，一边倒豆浆溶液一边用筷子搅拌，直至成絮状；
6、揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至两倍大；
7、发好的面团内部呈蜂窝状；
8、取出面团揉搓排气，分成等量的小面团，我分了7个；
9、取一个小面团，搓圆按平，再用叉子在上面压出花纹；
10、做好的生胚盖上保鲜膜，静置半小时左右备用；
11、平底锅烧热后，改小火，把生胚摆入锅内，盖上盖子，小火烘烤约20分钟；
12、中途可以观察一下，表面变得干爽，有焦黄色泽即可；
13、烤好后的饼干表面上色漂亮，看着就有食欲哦！趁热吃味道更好呢！可以拌着酸奶一起吃
小贴士 1.做这个点心，最重要的就是“发面”这一步，如果发不好，成品不会柔软，也不会有蓬松的感觉。所以酵母的添加很重要，不能用太多，1小勺即可。
2.因为添加了白糖和牛奶，所以不需要再加油脂了，油脂过多会影响口感。