豆腐炒火腿怎么炒好吃？
用料： 北豆腐一块、火腿两片、香葱两根，蒜头两个、酱油少许 步骤一： 豆腐切薄片，香葱、蒜切碎待用；
步骤二： 锅中热油，大火加热至7成热时，放入切好的葱段和蒜末爆香，随后加入切好的豆腐片用中火煎至两面金黄；
步骤三： 然后倒入适量酱油调味，小火焖2分钟； 最后加入火腿片，转大火翻炒至均匀入味，出锅装盘即可！ 小提示： 1.买回来的豆腐不要直接烹饪，要先放置一会儿，让它充分吸收水分，这样处理过的豆腐在煎的时候才不会破。
2.这道菜中加入了酱油和食盐，所以无需再另外放盐了哦！ 如果感觉对你有帮助，记得关注+点赞同啊！