西红柿酱做什么好吃?

周丹华周丹华最佳答案最佳答案

我最喜欢吃番茄酱了,可自己做,也可以买市售的袋装番茄酱。自己做的番茄酱用来拌饭、拌面都特别香,而且用料也很健康放心。 准备食材:(大约做1公斤) 大个头的番茄500克左右,白砂糖400克,白醋250毫升,食盐适量。 制作过程: 第一步:挑选新鲜熟透的大个头番茄,清洗干净后去掉番茄皮; 第二步:把去皮的番茄放入锅中,加入足量的清水淹没番茄; 第三步:煮到软烂的番茄用勺子压成糊状,注意不用过滤去渣; 第四步:在番茄糊中加入白砂糖和白醋,搅匀; 第五步:小火加热慢慢熬,中途可以加入适量盐调味,一直熬到浓稠度适合即可关火。 如果不想亲自做,可以去超市买现成的袋装番茄酱。番茄酱可以用来做菜,比如番茄酱烧排骨,酸甜开胃,特别好吃!也可以用番茄酱来做三明治,夹着面包片和生菜一起吃,清爽又美味。

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