鸡胸肉如何好吃？
之前在海底捞干过一段时间，发现不少人在点单的时候会有这样的疑惑：“有鸭肠没有鸭屁股；有毛肚没带胃；有藕片没有藕尖” 今天咱就分享一下，如何在不购买特殊食材的情况下，让鸡胸肉变得美味起来~ 首先，要纠正一个误区！
许多人都以为鸡胸肉是减肥食品是因为其蛋白质含量丰富而脂肪含量低 但实际上，鸡胸肉（Coeus）的蛋白质含量虽然高，但是消化率却很低。因为其中含有多种抗营养因子，如蛋白酶抑制剂、肌纤维蛋白溶解酶和抗生物素蛋白等。 而鸭胸肉（Brussels）就不同了，由于食用方法相对单一，这些抗营养因子就很难起作用，从而能够充分被人体所利用。 所以，从营养价值上来对比的话，鸡胸肉和鸭胸肉的蛋白质含量差别并不大。
那既然这样，为什么还要吃鸡胸肉呢？ 因为……便宜啊！ 以海底捞为例，一份鸡胸肉19元，一个鸡蛋1.5元，二者组合就是20.5元，四舍五入等于不要💰啊！
当然，除了价格以外，还有两个重要原因：一个是鸡胸肉脂肪少，二是烹饪简单。 对于想要减脂或者健身的人来说，鸡胸肉真是再合适不过了。
那么接下来分享几个让你爱上吃鸡胸肉的方法～
①水煮蛋+燕麦：早上来不及买早餐的话，一个水煮蛋加一把燕麦是一个不错的选择～ 在锅中倒入适量清水，然后将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散后倒进去，小火煮熟即可。
②酸奶+燕麦：对于上班族来说，可以把提前煮好的燕麦盛到碗里，然后倒入适量的酸奶和坚果，拌均匀后即可食用。
③蔬菜沙拉：如果想要饱腹感更强一些的话，可以在吃前用油醋汁拌一下哦～ 蔬菜可以选择黄瓜、胡萝卜、玉米等，再用花生酱、橄榄油、生抽、胡椒粉、代糖和芝麻酱调成酱汁拌均匀即可。
④三明治：在土司上面盖一片生菜叶，然后用鸡蛋、生菜、番茄片、沙拉酱等材料自制三明治～
⑤焖烧杯：下班之后先把洗净切块的鸡肉放到焖烧杯中，然后倒入适量开水，盖上盖子，第二天就能吃到香喷喷的鸡肉粥啦～
⑥烤鸡翅：想要吃更过瘾一些的，可以试试烤鸡翅哦～ 把清洗干净的鸡翅放入碗中，倒入生抽、老抽、料酒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻和椒盐搅拌均匀后盖上盖子腌制一晚上。
隔天拿出来放到烧烤锅中，开启烤翅模式，是不是很棒棒呀～