生菜叶怎么好吃？
以前有做过这样的试验，用盐腌着吃。 把新鲜的生菜洗净切碎，用酱油、白糖、辣椒油拌着吃，非常可口。 但是我最喜欢吃的还是用盐水焯过后蘸着酱吃，那味道简直太棒了！
具体做法如下： （1）烧水，水开后放少许盐，再把生菜放进去焯一下，记得千万不要焯时间过长，否则菜就老了。大约20秒左右吧。
（2）焯好的生菜过下凉水备用
（3）做汁儿：把蒜捣成蒜末，放到小碗里，加入生抽、香醋、白糖，搅拌均匀。
（4）把调好的汁儿浇到生菜上，再放上些辣椒丝和碎花生米，搅拌一下就能吃了。 对了，要是喜欢辣味的话可以在焯蔬菜的时候加些辣椒一起煮。
其实生菜除了直接吃之外还有很多种做法呢，比如煎炒烹炸焖熘熬炖烩，什么方式都有。你可以多尝试几种，找到最适合自己的那一种。