鲜柚燕窝怎么做好吃?

敖小丹敖小丹最佳答案最佳答案

1.将燕窝泡在清水中解冻,换几次水直至完全泡发开; (我是晚上洗完澡洗完头后准备睡觉之前把燕窝泡上,让燕窝充分吸收水分,这样第二天就可以直接炖了)

2.把浸泡的燕窝捞起来,用漏勺沥干水后放入砂锅或者电饭煲中(不滴水为止哦~否则会很难炖烂的); 我用的是电压力锅所以是直接放的,如果是普通电饭锅的话建议还是放在砂锅中炖煮吧~

3.向锅中加入纯净水或矿泉水,水量到燕窝中的高度即可。如果喜欢喝浓稠一点的就少加水;喜欢喝稀一点的就多加点水。然后盖上盖子,启动电源,开始炖!

4.时间到了之后打开盖子,用筷子夹出里面的燕窝丝(我一般会用筷子夹成一小撮一小撮的再炖会儿,更入味也更嫩一些~)

5.最后可以调一下味啦!加点糖(或者冰糖)或者加点牛奶什么的都ok的~ 我一般会加牛奶和红糖,味道更好呢!

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