洋葱丝怎么炒好吃？
食材准备： 青红辣椒各一个、洋葱半个、葱白两根、生抽一勺，老抽半勺，食盐适量 第一步：青红椒去籽后切丝，洋葱也切丝备用 第二步：锅中烧水，水开后放入青红椒丝和洋葱丝，焯水大约五分钟左右，捞起后过凉水备用 第三步：起锅热油，油热后放葱花爆香，然后加入青红椒丝、洋葱丝一起煸炒。 第四步：加入适量生抽 老抽 食盐调味，大火翻炒均匀即可出锅 小贴士： 1.洋葱和青椒、红椒的搭配是经典的“三色蔬菜”搭配，有增强人体免疫力的作用。其中丰富的胡萝卜素还能预防视力下降。所以平时多吃点这种食物对眼睛好哦！ 2.很多人不喜欢吃洋葱的味道，其实洋葱的营养价值十分丰富。它含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙镁铁锌碘等元素，还含有前列腺素A、二烯丙基硫醚等有效成分。对于经常容易感冒、怕冷、乏力没精神的人来说，适当吃些洋葱可以增强体质，补充能量。 3.有些人吃完洋葱后会感觉嘴巴发苦，这是因为其中的蒜素在发挥作用。如果想要减轻口苦的感觉，可以在烹饪时加点醋或辣椒，也可以食用含有人参、山药、香菇、大枣、枸杞等食物来调养。