东京香蕉蛋糕哪种好吃？
2019/3/18更新 最近因为某个综艺火了一堆的“柏木制果”，去打卡了这家店。就在新宿御园附近的居民街上（所以来之前最好先查查位置）。虽然门面看着不大，但其实内部空间蛮大的。
点了一个招牌的香蕉巧克力蛋糕和芝士蛋糕，价格分别是450日元和650日元。上菜速度很快。 先说这个巧克力香蕉蛋糕，上面厚厚的巧克力奶油一层层铺下来，下面夹杂着酸酸的树莓泥，中间是软软的蛋糕体。一口咬下去就感觉到浓郁的巧克力气息在口中散开，甜度也是刚好符合我的口味。感觉就是很正统的香蕉巧克力蛋糕的味道。
再来说说这个芝士蛋糕，我是因为看到写着“山葵”才点的，以为会有浓浓的芥辣味。然而并不是……这个里面是有丝丝缕缕的芥辣香味，但却不是很浓重的香辣味。上面薄薄的燕麦片烤的很脆，下面覆盖着丝滑的芝士，混合着顺滑的口感，吃起来有种在吃冰淇淋的感觉……本来不太喜欢甜食的我竟然觉得很过瘾。
这家店还有其他装饰比较奇特的糕点，不过我去的时候已经卖光了……店里面还有卖各种果干、坚果之类的零食，可以买点带走。
这家店的优点就是东西新鲜口感好，性价比超高！两个人点两个蛋糕喝点饮料才一万五千日元左右。而且环境很安静，适合慢慢品味。
这家是东京香蕉蛋糕的本家，店子是在东京市内和神奈川县，20多家分店。它开起来比山下工场时间早，所以在东京更出名，很多日本旅行书籍和网上介绍的都是这家的香蕉蛋糕。它是1997年银座附近的代代木上原店开业的，2002年在青山开了第一家分店，因为卖疯了，又在目黑开了第二家分店。后来，它的发展太快了，以东京为中心，现在关东都有分店。
它家的香蕉蛋糕用料也很好，香蕉味也很重，但我觉得比山下工场的更松软一些，口感更加细腻。
山下工场
这家是2007年才开张的，店铺开在东京的品川，也有20多家分店。店子开张没多久就人气超旺的，它在2011年还拿到了日本的年度最佳蛋糕。日本很多关于介绍去日本去哪买东西的随笔中都有提到。和上面那个东京香蕉蛋糕一样，它家香蕉蛋糕也是纯手工制作，用料是100%日本产的鸡蛋、小麦粉以及砂糖，但不一样的是他还加了一味盐，让它家的香蕉蛋糕更好吃。它家蛋糕的口号是“香蕉蛋糕里的蛋糕”，可想而知，它家做香蕉蛋糕用的功夫和时间之久，味道肯定很好了！
它家香蕉蛋糕也是由7片4.5cm厚的蛋糕层相叠加而成，中间加入用炼乳、奶油以及熟透香蕉制成的香蕉奶油夹层，口感非常厚实。
