土豆保存用什么装？
土豆放冰箱冷藏室，会逐渐变绿，变绿部分含有大量茄碱，也就是我们通常说的龙葵素，是一种对人体消化系统和神经系统的毒性物质，所以变绿的土豆不可食用。
将土豆装在塑料袋中，放入冰箱冷藏室，则可杜绝土豆变绿，又能抑制土豆发芽，放置3~4周仍能保持土豆的鲜度。但要注意的是，放在冷藏室的土豆不可再拿出来贮存，否则，土豆会迅速发芽变绿。
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土豆放冰箱冷藏室，会逐渐变绿，变绿部分含有大量茄碱，也就是我们通常说的龙葵素，是一种对人体消化系统和神经系统的毒性物质，所以变绿的土豆不可食用。
将土豆装在塑料袋中，放入冰箱冷藏室，则可杜绝土豆变绿，又能抑制土豆发芽，放置3~4周仍能保持土豆的鲜度。但要注意的是，放在冷藏室的土豆不可再拿出来贮存，否则，土豆会迅速发芽变绿。