请问土豆饼怎么做好吃？
把葱花和鸡蛋放在一起，加一点点盐，拌匀待用。 把面粉、淀粉、白砂糖放在一个碗中，搅匀了，加入清水（不要太多），调成面糊状。 平底锅擦一点儿油，用勺子舀一点面糊倒进去，摊成圆形的小薄饼（不要太厚了），小火慢慢煎黄，然后翻过来煎另外一面。 等两面都煎好以后，铲出来放在盘子里面。
最后一步：炒土豆丝！ 锅里下少许油，放入切好的土豆丝，加盐和味精调味，大火快炒，盛出待用。 最后把炒好的土豆丝铺在煎好的饼上就OK啦~ 外酥里嫩，咸香可口的土豆饼就做好了哦~
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