哪种藕带好吃?
作为一个地地道道的无锡人,我对藕带可以说是再熟悉不过了。小时候家里种过莲藕,所以每年的春夏之交是我最开心的时候,因为可以吃到新鲜肥美的藕带了! 不过虽然我吃过不少的藕带,但是要说最好吃的,那还要数我们自己家种的藕带。
首先我家的藕带都是纯天然无公害的,因为是我们自己种植的,从种下幼苗到结出果实,我们几乎是全程都用心呵护的;其次我家的藕带营养价值很高,富含多糖、蛋白质、维生素B1、B2以及钙铁磷镁微量元素,对于提高免疫力、保持心血管健康、改善神经功能等方面都有很好的作用。
最后,我家藕带的口感也是一级棒!煮熟之后软滑Q弹,味道清爽脆甜,而且细嫩的藕带入口即化,一点也不塞牙。
当然好的东西往往需要配上好的食材才能将它的美味发挥到极致。而我家的藕带最好的搭档就是酱油了~你可以把它和酱油一起浸泡在碗里,让它充分入味,随后再吃,那滋味……简直妙不可言啊! 当然了,如果你不喜欢吃太咸的食物的话,你也可以不用泡酱油里,清炒或者凉拌也不错。