红糙米怎么做好吃?
1. 首先,糙米的营养价值其实比精米要高很多倍呢! 因为糙米保留了表皮和胚芽的部分哦~ 这部分都是很有营养的~ 但是由于糙米的外壳不容易煮烂所以一般很少人会吃喔。但是糙米经过一些处理之后,口感就会变好了,像是我之前吃过一种叫“有田紫米”的糙米就很不错啦! 有田紫米是产自日本东北地区的米种,那里是日本著名的稻米产地之一而且土质也特别好,生产出来的糙米颜色是紫红色的,看起来就很好看嘻嘻嘻~ 不过虽然是有田产的但是味道一点也不差噢,软糯糯的吃起来特别香!我超喜欢的~~
2. 接下来就是做法了嘿嘿嘿~~ 我比较喜欢把糙米饭做成拌饭或沙拉之类的嘻嘻~ 所以就不说炒的吃法辣~ 先放上做法啦! 【拌饭】 (这个不用煮糙米饭直接拿来做就可以啦) 材料: 糙米 1/3杯、胡萝卜丝 半根、豆芽菜 一小把、海苔碎少许。 做法: 先把胡萝卜用热水焯一下,捞起切成末,然后准备一个不粘锅加热后加入适量植物油转小火把胡萝卜放进去慢慢煎到变软变焦黄就可以了(一定要小火不然会焦掉)。
接着锅中放入糙米翻炒炒至表面微微发黄即可倒入适量水大火煮开转小火煮到米开花即可。最后把煮好的米饭盛入碗中加入胡萝卜、豆芽拌匀再撒上海苔碎就可以开吃了!
【沙拉】 (这个就需要煮好糙米饭再做了) 材料: 酸奶两勺、白醋一勺、蜂蜜两勺、糙米饭一小碗;蔬菜可根据个人喜好来加哦,比如黄瓜、生菜什么的都可以噢! 这里要注意下噢,醋和蜂蜜的比例是一比一哈~ 如果蜂蜜太多的话最后出来的沙拉会有很重的甜味噢....... 做法: 把所有食材都倒进碗里搅拌均匀就好惹!是不是很简单呀!
以上就是我的分享啦!希望对你们有帮助嗷呜呜呜………