咖喱土豆放盐么?
在我们的生活中,大家平时都喜欢吃的一道家常菜就是咖喱土豆,每次去印度餐厅或者超市都会买一些咖喱土豆回家吃,因为咖喱土豆不仅烹饪简单,而且吃起来很有味道,也很下饭,所以,受到了好多人平时的喜爱和追求,但是,很多人不知道为什么烹饪出来的咖喱土豆发黑发黏,也不好闻,反而没有饭店里的好吃,那么,这到底是为什么呢?下面小编就来为大家解答一下。
相信很多人都吃过咖喱土豆,它的做法非常简单,就是简单的把土豆切好之后用油炒一下在加水煮熟,在撒上点咖喱粉就好了,但是,就是这么简单的咖喱土豆很多在家做过的人都发现很难吃,吃起来不光有咖喱粉的味道,还有一种发黑发黏的味道,根本没法下咽。
有人可能认为这是土豆的问题,但是这也不至于,因为在我没有吃咖喱土豆之前我觉得土豆一直都是好吃的,无论是炖着吃还是炒着吃都好吃,所以这就可以排除土豆的问题,那究竟是什么问题呢,经过我的一番探索,才发现,原来是你没有放盐,当然,咖喱土豆就不用放盐了。
因为咖喱本来就是有咸味的,如果再放盐就太多了,并且你吃的也不是日本料理,所以,就按照我上面所说的方法做,保证你做出来的咖喱土豆又好吃又下饭,同时,你还可以放在冰箱里储存,吃的时候热一下就可以了,相信经过了今天的讲解之后,大家对于怎么做咖喱土豆,都应该心中有数了。